猪肝的营养价值及食用注意事项

猪的肝脏发达,重1～2.4千克,占猪体重的1.5%～2.5%,呈红褐色,中央部分厚、边缘薄、壁面隆凸、脏面凹,含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素以及钙、磷、铁、锌等矿物质,营养价值很高,特别是对儿童、哺乳期妇女、老年人及贫血人群有重要的保健作用,为了更好发挥猪肝的营养保健功效,笔者将猪肝的营养价值及其食用注意事项作一介绍。     

ILTV Glycoprotein B(gB)与鸡Interleukin-18(IL-18)真核双表达载体的构建及表达

将ILTV gB基因和鸡IL-18基因插入到真核双表达载体pIRES中,构建共表达gB和IL-18基因的重组质粒pIRES-gB/IL18和表达gB基因的pIRES-gB质粒.通过脂质体将其转染鸡胚成纤维细胞,利用RT-PCR及间接免疫荧光检测重组质粒在体外的表达.将重组质粒通过腿部肌肉多点注射免疫21日龄雏鸡,应用E...     

猪胃溃疡的诊断及防治

1病因饲料因素包括饲料粗硬不易消化,饲料中缺乏足够的纤维,饲料粉碎得太细,长期饲喂高能量特别是玉米含量过高的饲料,在谷类日粮中不适当混合大量有刺激性的矿物质合剂,饲料中缺乏维生素E、维生素B1、硒等,饲料中不饱和脂肪酸过多,饲料霉变。     

中粮首开B2C模式利弊分析

中粮集团此次大规模进军电子商务领域，是一项非常重要的战略举措，我认为对于中粮此举还不能简单地以“B2C业务”来定义，更准确地说，这应该是一项全新的战略业务单元。     

长毛兔春繁期添加饲料的使用

1添加多种维生素 在长毛兔的饲料搭配中,要增加多种维生素的供给,如脂溶性VE、VA、VK、VD和水溶性B族维生素。要调到最大量：VA每千克饲料添4000国际单位;VE添加10单位;每千克饲料添加VD500单位;     

泥鳅习性及人工繁殖

泥鳅是一种分布广、数量多的普生型小型食用鱼，品种较多，其中鳗尾真鳅是主要的养殖品种。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，可食部分蛋白质含量达18．43％，比一般鱼类都高，还含有脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、B2和烟酸等。泥鳅有较高的药用价值，性味甘平，《医学入门》中称它“补中止泻”；《本草纲目》记有暖中益气功效，对治疗肝炎、小儿盗汗、痔疮、皮肤瘙痒、跌打损伤、阳痿等都有一定疗效。泥鳅是一种最易养又可获得高产的特种鱼类，在我国南北方均已开展人工养殖，市场供不应求，价格有上涨趋势，已成为很有发展前景的水产养殖项目。     

ASME B31标准在海外油田地面工程建设中的应用

在海外油田地面工程建设项目的管道设计中,一般采用美国ASME B31系列标准,其中常用的管道标准有ASME B31.3、ASME B31.4和ASME B31.8,相应的国内标准有GB 50316、GB 50350、GB 50253、GB 50251.从管道直管内压设计、无损检测、压力试验等方面分析了美国ASME B31系列标准和国内相关标准的主要差异和产生原因.在管道设计壁厚的选取方面,主要探讨了钢板负偏差和腐蚀裕量的问题；在无损检测和压力试压方面,国内标准的要求相对国外标准更加严格.结合项目实际,着重阐述了在海外油气田地面工程设计中需要注意的问题,旨在更好地把握和应用ASME B31系列标准；相对于中国国家标准,美国相关标准的更新速度更快,使用部门及其设计者需要及时关注和掌握ASME B31系列标准的最新版本和内容变化.     

中华鲟神经内分泌多肽7B2基因克隆及组织特异性表达

以中华鲟(Acipenser sinensis)脑垂体总RNA为模板,采用RT-PCR和RACE方法,获得中华鲟神经内分泌多肽(7B2)基因的3个重叠片段,测序后拼接得到986 bp全长基因序列,其中包括5'端非翻译区(5′-UTR)14 bp、3′端非翻译区(3-′UTR)261 bp和开放阅读框711 bp。翻译编码236个氨基酸。其中前43个氨基酸为7B2的信号肽。经BLAST比对发现中华鲟7B2蛋白的同源性与斑马鱼(Danio rerio)的相似性最高为82%。系统发育分析表明,中华鲟与斑马鱼亲缘关系最近。半定量RT-PCR分析表明:在脑中7B2 mRNA表达量最高,心脏、性腺、胰等组织中表达次之,肠、肾、皮肤等组织中少量表达,肝和鳃几乎不表达。     

鸡传染性法氏囊病的防治

<正>鸡传染性法氏囊病是由传染性法氏囊病毒引起的一种急性接触性传染病。本病最早在美国特拉华州的甘保罗镇发现,又称甘保罗病。我国于1979年发现该病。传染性法氏囊病主要侵害雏鸡和成年鸡的法氏囊等免疫免疫器官,破坏法氏囊产生B淋巴细胞,导致鸡体液免疫能力下降,使鸡处于免疫抑制状态,对ND、IB等疫苗免疫应答能力下降,容易感染其他疾病。给养禽业带来巨大的经济损失。1病原     

胆碱在高产奶牛上的应用研究进展

Streker于1894年从猪胆汁中分离出胆碱，并于1930由Best确立其营养作用。由于胆碱的计量单位为g，不同于维生素的计量单位mg，因而就传统意义上讲应不属于一种维生素，但就其营养作用和生理功能，营养学上将其归为B族维生素，俗称VB4。近年来越来越多的研究证明在日粮中添加胆碱能够提升反刍动物的生产性能，